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とらやパリ店35周年祭

10月は、「とらやパリ店35周年祭」。
とらや東京ミッドタウン店では、「パリ35」展開催中です。(~10/31)

限定商品も、少しずつ楽しんでいます。
(商品により10月中旬~31日までの販売で、販売店舗は限られます。)

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ラムレーズンを刻みいれた煉羊羹、小形羊羹「ラムレーズン」と、
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ローズウォーターを使った「ローズ・ド・パリ」の、香り使いにうっとり。
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トマトや塩キャラメルなど、一口サイズのカラフルな羊羹5種が
瓶に入った『Yokan à la carte』 (ヨウカンアラカルト)。
どなたかに贈りたくなる楽しさです。

特製羊羹 中形『エッフェル塔の夕暮れ』に、琥珀羹は美しいなあと。

そのほか、日本でも限定販売されてきた『ポワールキャラメル羊羹』や『羊羹 au ショコラ』などもあります。

とらやパリ店関連のイベントはいつも、遊び心と夢があります。
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by AmericanSweets | 2015-10-10 23:12 | 和菓子の話 | Trackback | Comments(0)
明日10/7で、建て替えのため休業に入る、とらや赤坂本店/虎屋菓寮へ。
再開は3年後、2018年を予定しているそうです。
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学生時代から20年近く通った店舗なので寂しいですが、
閉店ではないので、再開が楽しみでもあります。

大学の卒論のテーマを和菓子に決めつつも、
書きたいことがあり過ぎて絞り込めず、
ヒントを求めて虎屋文庫資料展へ行ったこと。

9~10年ほど前、All About「和菓子」サイトの立ち上げ時、
何の実績もない中での取材依頼にも、
とても丁寧にご対応いただいたこと。

いろいろ思い出しました。

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写真は限定の「和菓子のこばこ」。
ミニあんみつと抹茶グラッセ(私は温かい抹茶に変更しました。)
羊羹サンドイッチ、千里の風(羊羹)、虎焼印付薯蕷饅頭(紅餡入)

今日は、お昼過ぎには完売したようです。

羊羹サンドイッチ、薄さが絶妙で、何ともエレガントでした。

営業は明日までです。



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by AmericanSweets | 2015-10-06 16:13 | Trackback | Comments(0)