handmade おやつどき

ブログを移行します

この度ホームページを開設しました。

それに伴い、ブログを移行いたしました。

新しいブログは→◇「Akiko Hara 原亜樹子」ホームページ

内に開設しました。

こちらのブログではAll About「和菓子」ガイド公式ブログから移行した

2008年以来、ちょうど１０年お世話になりました。

本当にありがとうございました。

新しいブログでも引き続き、どうぞどうぞよろしくお願いいたします。

※当ブログ記事は、近日中に一部の忘備録記事を除き削除予定です。

コーヒーケーキ

どうも筆無精で困ります。

さて、今年もポツポツとしか開催できていませんが、

夏休み前のWS「アメリカの食卓」@andRでは、コーヒーケーキを作りました。

サワークリームをたっぷり加えて焼き上げる、コーヒーのお供の定番。

コーヒーはすみだ珈琲さんの豆でおいれしました。

お楽しみいただけましたでしょうか。

ご参加くださった皆さま、fragoline三好さん、andR河合さん、

そしてWSを記録してくださっているMachikoさん、今回もありがとうございました！

※ハンカチのお忘れ物がありました。

お心当たりの方がいらっしゃいましたらご連絡いただけますでしょうか。

どうぞよろしくお願いいたします。

春の和菓子

新生活がスタートする方が増えるこの時期ならではでしょうか、
例年、伝統的な和菓子よりも、ちょっと新しい和菓子のお話をする機会が増えます。

先日もNHKラジオでネオ和菓子の話の監修を務めたり、
NHKごごナマで進化系和菓子のお話をさせていただいたりしました。
店名や商品名を出せない中、ご協力くださった和菓子店の皆さま、
本当にありがとうございました。

Berry BOOK 甘酸っぱくておいしい、ベリーのお菓子とドリンク60レシピ

パルコ

北米ゆかりのベリーの中でも、日本で身近なストロベリー、ブルーベリー、ラズベリーなどに焦点を当てたレシピ本。簡単にできるちょっと珍しいレシピが満載です。