休館前の特別企画「虎屋文庫のお菓子な展示77」

東京・赤坂の「虎屋」本社ビルの建替えに伴い、
虎屋ギャラリーが3年間のお休みに入ります。

思えば学生時代から20年近く、虎屋文庫資料展に通ってきました。
建替えもお休みも寂しいですが、
パワーアップして戻ってくるであろう3年後を楽しみに!

開催中の大回顧展、
休館前の特別企画「虎屋文庫のお菓子な展示77」について、
All About「和菓子」でご紹介しました。
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写真は限定菓子「宝来袋(ほうらいぶくろ)」。
外郎生地で生姜の香る白小豆の餡を包んだ生菓子で、
とろけるように滑らかです。

All About「和菓子」
とらやの大回顧展「虎屋文庫のお菓子な展示77」
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by AmericanSweets | 2015-05-25 17:36 | 和菓子の話 | Trackback | Comments(0)