レーズンパイ

10月に入ってもまだまだ暑いと嘆きつつ、
せっせとパイを焼いています。

数時間前に焼きあがったのはレトロなレーズンパイ。
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レーズンをたっぷり使いますが、
ビネガーの酸味が濃厚な甘味を和らげてくれるので
くどさはありません。

好みの味につい食べすぎます。
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by AmericanSweets | 2012-10-02 15:11 | Trackback | Comments(0)