直りました。

オーブンが無事直りました。
点検していただき、古くなった部品を交換すると、
また動き出しました。
まだしばらく使えそうです。
素晴らしい~。ありがとうございます。良かったです。

この機会に出してきたデロンギのコンベクションオーブンも、
しばらく併用しようと思います。
しまいこんでいてもったいなかったなあと思うほど、
使い勝手がよいことに、今さら気づきました。




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# by AmericanSweets | 2017-09-28 10:41 | Trackback | Comments(0)

オーブンが……

お菓子の試作中、突然オーブンが壊れました……

スイッチが突然切れて、何をしてもスイッチが入りません。
数日中には修理に来て下さるそうでありがたいけれど、
困りました。

取りあえずしまい込んでいたデロンギのコンベクションオーブンで
試作を続行。

これから少なくとも数日、いつものオーブンを使えないのはとってもツライけれど、
撮影期間中などではなくて本当に良かったです。




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# by AmericanSweets | 2017-09-23 22:29 | Trackback | Comments(0)
お仕事のお願いなどもあり、
友人と駒場東大前へ。

久しぶりの日本民藝館。
留学時代の友人が出張で日本へ来た際、
民藝館へ案内してからちょうど一年。
その時に入った友の会の期限もそろそろ切れます。

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案内先に日本民藝館を推薦してくれたHさんに
教えてもらった「BUNDAN COFFEE & BEER」
へも行ってきました。

友人が選んだのは
谷崎潤一郎の小説『蓼食う虫』に登場するトーストサンドイッチをイメージした
レバーパテトーストサンドイッチ。

私は「シャーロック・ホームズ・シリーズ」の
ハドスン夫人の特製料理をイメージした
ビールのスープとサーモンパイを選びました。

ワクワクします。選ぶのも楽しい。
名前だけでも十分楽しめましたが、
しっかり美味しくてますます嬉しい。

コーヒーも美味しかったです。

その後の打ち合わせもはかどりました。
夏休みが明けたので、仕事を頑張ります。

Berry BOOK 甘酸っぱくておいしい、ベリーのお菓子とドリンク60レシピ

パルコ




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# by AmericanSweets | 2017-09-16 14:20 | Trackback | Comments(0)