ベリーの本『Berry BOOK』

8月の完成を目指して
ベリーのレシピ本『Berry BOOK』をつくっています。

今回の表紙はお菓子ではなくベリーです。
私にはない発想が斬新で楽しくて。
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この写真は昨年の今頃訪ねたアップルオーチャードで
林檎と同じくらい元気よく自生していたブラックベリー。

同行した長男が、摘ませてもらったブラックベリーを
ズボンのポケットいっぱいに詰めて戻り、一同大騒ぎ。
気の毒な完熟ベリーはしっかりと潰れ、
ズボンはきれいな紫色に染まり。

というような話は全然載せていませんが、
北米ゆかりのベリーのうち、日本でも比較的育てやすく手に入れやすいベリーを選び、
アメリカの伝統と今の、ベリーの楽しみ方を中心に、たくさんのレシピをご紹介しています。

私にできる作業はほぼ済み少しほっとしています。
この原稿が本の形になったとき、どんな風になるのか……
いつもドキドキ。見本誌を手にするまで緊張します。

オンラインショップ等でご予約が開始しています。

どうぞどうぞよろしくお願いいたします。

Berry BOOK 甘酸っぱくておいしい、ベリーのお菓子とドリンク60レシピ

パルコ







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# by AmericanSweets | 2017-07-19 10:43 | Trackback | Comments(0)

御礼 鎌倉

今日は鎌倉市後援、
鎌倉ナッシュヴィル友好協会主催のイベント日でした。

酷暑の中お集まり下さった皆さま、
何から何までお世話になりました鎌倉ナッシュヴィル友好協会の皆さま、
ありがとうございました。

今回のテーマはコーンミールでした。

実習後、お話をお聞きいただきながらご試食いただいた
コーンブレッドとコーンミールマッシュ、
いかがでしたでしょうか。

イベント後のランチ打ち上げの後にぶらりと立ち寄った
コモリビコモレビさんで、
KAMAKURA DESIGN + ART WALK みずたまてん」に合わせて
在廊中だったイラストレーターのYamaguchi Emiさんに、
子どもたちの似顔絵を描いていただきホクホク。

似顔絵を抱え、
作家の東理夫さんとご一緒できる幸せを噛みしめつつ帰宅。

出掛けていた子どもたちと合流し、
似顔絵への歓声を聞きつつ夕ご飯の後、
これから新刊本の最終確認です。

忙しくてありがたい夏です。





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# by AmericanSweets | 2017-07-15 22:58 | Trackback | Comments(0)

アリの観察

大きな原稿のやり取りがひと段落し、
冬に向けての焼き菓子の試作も落ち着き、
少しほっとしています。

なかなか子どもたちとゆったり過ごす時間が取れずにいましたが、
ここにきてようやく。

長男と次男が共に興味があるアリの観察に付き合い、
炎天下、ずーっとひたすらアリの動きを追っています。
子どもたちにアリの生体を教わり、観察していると、
他の巣からさなぎを取ってきたらしい!
とか
これは見張り役らしい!
など
なかなか面白いのです。

もうすぐ夏休みです。

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# by AmericanSweets | 2017-07-09 22:02 | Trackback | Comments(2)